Bienvenue à la Table de Gabin, où chaque plat est une célébration de la pureté et de la fraîcheur de notre région.

​

Le chef Gabin a eu un coup de coeur pour la source de Grainval située à Saint-Léonard en Normandie. Cette source, reconnue pour la pureté de son eau cristalline, a toujours été un lieu de vie et de rassemblement pour les habitants et les voyageurs. Elle symbolise la vitalité et l'authenticité de notre terroir.

​

En honorant cette source, nous nous engageons à offrir une cuisine qui respecte et valorise les produits locaux. Comme l'eau pure de Grainval, nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur, reflétant la richesse et la diversité de notre patrimoine culinaire.

Nous espérons que chaque plat vous transporte dans l'esprit de cette source précieuse, vous offrant une expérience gastronomique authentique et mémorable.